手作りお弁当 チキンのトマトソース煮の簡単すぎる作り方

こんばんは、AIです!(^^)!

連休明けですが…

すっきりした頭でお仕事できてる気がします♪

私はほぼ毎日、ランチはお弁当を持参しています。

節約にもなりますし…

体調管理もしやすいからです。

ただいま、絶賛ダイエット中なので高タンパク質メニューにしていますよ~♪

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高タンパク!お財布にも優しい鶏もも肉

作り方はすごく簡単なのです♪

昨日の夕ご飯で食べたミートソースパスタの

ソースが余っていたので、リメイクしてみました。

  1. 鶏ももを一口大にカットする
  2. フライパンで鶏ももをこんがり焼く
  3. 焼いたもも肉をあまったミートソースで煮込む

もちろん、ミートソースが余っていなければ

ミートソース缶そのまま一つ使ってもOKです!

超簡単ですよね。笑

ちなみに、煮込むときにお好みでローリエを入れると

かなりいい香りがします。

私はローリエの香りがすきなので2枚ほど入れて煮込みました💓

職場に持っていくときは

サーモスのフードポット(保温できるもの)に入れて

暖かいまま持っていってます♪

サーモスのフードポットは完全密閉なので

カバンの中にぶちまけることもありませんし、においも外に漏れないので

ランチ持参の方には強い味方になってくれます!!

だんだん寒くなってくるので、

これからは煮込みものやスープものが増えていく予感です( *´艸`)

結婚前に、料理の腕をあげたくて…お弁当作りはその修行を兼ねてます。

彼は一人暮らし歴が長いので、私より料理上手です。

(ちなみに私は実家暮らしです)

お米も土鍋で炊いちゃうし、卵焼きなんてわたしよりきれいに丸く作れます。

彼に美味しいご飯をつくってあげるようになるその日まで

修行を続けていきたいと思います!!

最後まで読んでいただき

ありがとうございました(#^.^#)

寒くなってきているので、暖かくお過ごしください!

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